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Recette : Tartiflette au saumon fumé

Un délicieux plat fait de pommes de terre, fromage reblochon et de la crème fraîche. Cette recette est très simple à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :tartiflette-au-saumon-fume

  • 1.5 kg. de pommes de terre
  • 8 tranches  de saumon fumé
  • 450 g. de fromage reblochon
  • 100 ml de crème fraîche
  • 1 échalote
  • poivre

Préparation :

Étape 1 : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 min. Épluchez-les

Étape 2 : Coupez les pommes de terre grossièrement en rondelles. Étalez-les dans un plat à gratin. Versez la crème fraîche. Poivrez et mélangez le tout

Étape 3 : Coupez l’échalote en petits morceaux, le saumon fumé en lamelles et le reblochon en fines tranches. Répartissez-les sur les pommes de terre.

Etape 4 : Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 25 minutes

(Photo : cuisine.journaldesfemmes.com)

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