Recette : Tartiflette au saumon fumé
Un délicieux plat fait de pommes de terre, fromage reblochon et de la crème fraîche. Cette recette est très simple à préparer. Voici ce dont vous aurez besoin.
- 1.5 kg. de pommes de terre
- 8 tranches de saumon fumé
- 450 g. de fromage reblochon
- 100 ml de crème fraîche
- 1 échalote
- poivre
Préparation :
Étape 1 : Dans une grande casserole d’eau bouillante salée, faites cuire les pommes de terre pendant environ 20 min. Épluchez-les
Étape 2 : Coupez les pommes de terre grossièrement en rondelles. Étalez-les dans un plat à gratin. Versez la crème fraîche. Poivrez et mélangez le tout
Étape 3 : Coupez l’échalote en petits morceaux, le saumon fumé en lamelles et le reblochon en fines tranches. Répartissez-les sur les pommes de terre.
Etape 4 : Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 25 minutes
(Photo : cuisine.journaldesfemmes.com)