Recette : Verrines de poires aux 2 chocolats

Un délicieux dessert sucré au chocolat noir et aux poires qui saura épater vos invités. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes.

Ingrédients :verrines-poires-chocolat-au-croustillant-d-amandes-889845

  • 1 conserve de poires au sirop
  • 75 g. de chocolat noir
  • 75 g. de chocolat blanc
  • 4 c. à soupe de crème liquide
  • 3 c. à soupe d’amandes effilées

Préparation :

Étape 1 : Égouttez les poires et coupez-les en dés. Tapissez le fond de 4 verrines de dés de poires

Étape 2 : Dans une petite casserole, faites fondre le chocolat noir avec la moitié de la crème. Recouvrez les dés de poires d’une cuillère à soupe de sauce au chocolat noir. Mettez les verrines au congélateur pendant 10 minutes

Étape 3 : Pendant ce temps, faites fondre dans une casserole le chocolat blanc avec le reste de la crème. Versez ensuite ce mélange dans les verrines. Mettez-les au frais

Étape 4 : Avant de servir, faites griller les amandes effilées à la poêle et ajoutez-les sur le dessus des verrines

(Photo : hellocoton.fr)

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