Recette : Brochettes de Boeuf Hachée à la Marocaine
Ce sont de délicieuses brochettes très faciles à préparer et qui sont tendres et pleines de saveurs. Vous pouvez les accompagner d’une salade froide et de pain. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 500 g. de viande de boeuf hachée
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 2 c. à thé de paprika
- 1 c. à thé de cumin
- 3 c. à soupe de persil haché
- 2 c. à soupe d’ oignon haché
Préparation :
Étape 1 : Dans un grand saladier, placez la viande et ajoutez tous les autres ingrédients
Étape 2 : Bien mélanger le tout afin que la viande soit bien marinée
Étape 3 : Prenez une poignée de viande et formez-là dans votre main et insérez la brochette au centre de la viande. Appuyez sur la viande afin qu’elle adhère à la brochette
Étape 4 : Faites cuire au barbecue ou sur une plaque de cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite
Étape 5 : Servez-les avec une salade et du pain