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Recette : Brochettes de Boeuf Hachée à la Marocaine

Ce sont de délicieuses brochettes très faciles à préparer et qui sont tendres et pleines de saveurs. Vous pouvez les accompagner d’une salade froide et de pain. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 500 g. de viande de boeuf hachée
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 2 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de cumin
  • 3 c. à soupe de persil haché
  • 2 c. à soupe d’ oignon haché

Préparation :

Étape 1 : Dans un grand saladier, placez la viande et ajoutez tous les autres ingrédients

Étape 2 : Bien mélanger le tout afin que la viande soit bien marinée

Étape 3 : Prenez une poignée de viande et formez-là dans votre main et insérez la brochette au centre de la viande. Appuyez sur la viande afin qu’elle adhère à la brochette

Étape 4 : Faites cuire au barbecue ou sur une plaque de cuisson jusqu’à ce que la viande soit complètement cuite

Étape 5 : Servez-les avec une salade et du pain

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