Recette : Cupcakes Red Velvet
De superbes cupcakes moelleux et très délicieux avec un glaçage riche au fromage en crème . Ces cupcakes sont idéals pour le goûter ou le dessert avec un bon verre de lait ou café. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 120 g. farine tout usage (3/4 Tasse)
- 7.5 g. poudre de cacao (2 c. à thé)
- 2 c. à thé levure chimique
- 125 g. sucre (1/2 T)
- pincée sel
- 135 g. beurre ramolli (1 T)
- 2 oeufs
- 25 ml babeurre
- 1/2 c. à thé colorant rouge en gel
- 1/2 c. à thé d’extrait de vanille
- 1/3 c. à thé bicarbonate de soude
- 3/4 c. à thé vinaigre
Glaçage :
- 70 g. beurre (1/2 T)
- 130 g. fromage en crème
- 385 g. sucre glacé (tamisé et ensuite pesé)
