Recette : Ghriyba à la Noix de Coco & Semoule
De délicieux petits biscuits marocains parfaits pour les grandes occasions comme pour l’heure du goûter. Les biscuits sont faits à base de noix de coco et de semoule de blé fine. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 125 g. sucre
- 80 ml d’huile végétale
- 100 g. semoule fine
- 30 g. fécule de maïs
- 1/4 c. à thé sel
- 450 g. noix de coco râpée (finement)
- 1/2 zeste de citron
- 2 g. levure chimique
- sucre glacé (pour décorer)
- eau de fleurs d’oranger (pour décorer)
