Recette : Bâtonnets de Mozzarella & Sauce Marinara
De délicieux bâtonnets croustillants et très facile à préparer. Ces bâtonnets sont fait de fromage mozzarella et frits à l’huile accompagnés d’une sauce aux tomates nommée Marinara. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
- 250 g. fromage mozzarella (coupé en tranches d’environ 10 cm d’épaisseur)
- 60 ml lait
- 1 oeuf
- sel (au goût)
- poivre (au goût)
- 125 g. farine tout usage (1/2 T)
- 75 g. semoule de blé (grosse) (1/4 T)
- pincée d’origan
- pincée de poudre de cayenne (facultatif)
- pincée de thym
- 1 c. à thé persil haché finement
- 200 g. de chapelure assaisonnée
Sauce Marinara :
- 4 c. à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 1 c. à thé d’origan
- sel ( au goût)
- poivre (au goût)
- 2 c. à soupe persil haché
- 650 ml de tomates en dés (conserve)
