Recette : Tartelettes Amandines
Une délicieuse tartelette faite à base d’une pâte sucrée et garnit d’une crème d’amandes. C’est très simple à réaliser; vous pouvez le servir comme dessert, goûter ou même pour les fêtes. Voici les ingrédients nécessaires.
Ingrédients :
Pâte sucrée :
- 35 g. oeuf
- 80 g. sucre
- 50 g. beurre
- quelques gouttes d’extrait de vanille
- 130 g. farine à gâteau /pâtisserie
Crème d’amandes :
- 105 g. beurre
- 105 g. sucre
- 75 g. oeuf
- 10 g. farine à gâteau/ pâtisserie
- 105 g. poudre d’amandes
Décor :
- confiture framboise
- amandes effilées
- nappage : gelée de pommes