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Recette : Gâteau au Fromage & Fruits des Champs

Un délicieux gâteau au fromage fait avec une purée de fruits des champs et une chapelure de biscuits graham. Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients :

Croûte :

100 g. biscuits graham écrasés
25 g. sucre
60 g. beurre

Garniture :

1 kg de fromage à la crème
200 g. sucre
1 c. à thé d’extrait de vanille
165 g. crème sure
4 oeufs
25 g. farine tout usage
pincée de sel

Purée de Fruits :

50 g. bleuets
50 g. framboises
50 g. mûres
30 g. sucre glacé

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