Remède : Le céleri
Hippocrate, père de la médecine, écrivit que le céleri avait des vertus apaisantes pour les nerfs- sans doute en raison de son contenu élevé en calcium. Les graines, les feuilles et la racine sont comestibles.
Propriétés et usages :
- Réduit l’hypertension
- Propriétés anti-inflammatoires et digestives, réduisant les spasmes intestinaux
- Recommandé dans le traitement de l’arthrite et des rhumatismes. Au Japon, on conseille aux rhumatisants un régime à base de céleri uniquement
- Les graines ont une action anti-inflammatoire
- Stimule les glandes thyroïde et pituitaire
- Antioxydant
- Élimine l’acide urique des articulations douloureuses
- Diurétique doux, agissant sur les reins
Remèdes maison :
- Le céleri cru, râpé, s’utilise comme cataplasme sur les glandes enflées
- Consommer régulièrement du céleri cru, entier, pour réduire l’hypertension et renforcer le fonctionnement du foie
- Le jus de céleri et l’infusion de graines de céleri soulagent la sciatique
- Boire du jus de céleri avant les repas pour couper l’appétit. Mâcher des graines de céleri après les repas comme digestif
- La racine de céleri est considérée comme un aphrodisiaque