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Recette : Gâteau à la crème

Voici une recette idéale pour les occasions spéciales : que ce soit pour les grandes fêtes de l’année ou simplement comme dessert lors d’une réception. Voici les ingrédients nécessaires ainsi les étapes.

Ingrédients :

  • 160 g de crème
  • 1 1/2 t de sucre
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait
  • 300 g de farine
  • 1 c. à thé de sel
  • 2 1/2 c. à thé de levure chimique
  • 2 c. à thé de sucre vanillé

Glaçage de fromage à la crème :

  • 227 g de fromage à la crème
  • 1/2 t de beurre
  • 1 c. à thé de sucre vanillé

Garniture:

  • 1/2 t de cassonade (sucre roux)
  • 2 c. à soupe de beurre
  • 250 ml de lait
  • 3 c. à thé de farine
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé d’eau de fleurs d’oranger
  • 1/2 t de cacahuètes grillées et émincées
  • noix de Grenoble

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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