Recette : Tartelettes au citron
Ces tartelettes au citron valent la peine d’être mangées à condition de ne pas être au régime! Le goût est à la fois citronné et sucré mais il ne faut pas en abuser car elles contiennent beaucoup d’oeufs. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
- tartelettes au citron
Ingrédients :
- 200 g de farine
- 3 c. à soupe de sucre
- 1/4 c. à thé de sel
- 1/2 t de beurre
- 2 jaunes d’oeuf
Farce :
- 4 oeufs
- 4 jaunes d’oeuf
- 3/4 t de sucre
- 2 c. à soupe de zeste de citron
- 8 c. à thé de jus de citron
- 3/4 t de beurre
- 10 blancs d’ oeuf
- pincée de sel
- 6 c. à soupe de sucre en poudre
(référence : sousoukitchen.blogspot.com)
