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Recette : Clafoutis aux cerises

C’est la recette du clafoutis aux cerises, un excellent dessert moelleux et parfait pour l’été. Il existe plusieurs variations de ce dessert avec plusieurs ingrédients (amande, pistache, etc.), mais voici la recette qui est simple à réaliser.

Ingrédients :

  • 500 g de cerises
  • 350 ml de lait
  • 3 oeufs
  • 100 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 25 g de beurre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

  1. Dans un bol, battre les oeufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange blanchisse
  2. Ajoutez la farine peu à peu et ensuite le lait et bien mélanger pour obtenir un mélange lisse
  3. Dans un grand moule beurré (rond ou carré) , posez les cerises et versez le mélange par dessus
  4. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 45 minutes tout en surveillant
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