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Recette : Hamburgers au poulet

C’est une recette très simple à préparer que vous pouvez faire à tout moment de l’année : soit sur le barbecue pendant l’été, soit sur le poêle. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients : Hamburgers au poulet

  • 500 g de poulet haché
  • 1 oeuf
  • 2 c. à soupe de bouillon de poulet
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • 1/4 t d’oignon coupé en petits morceaux
  • 1/4 t de chapelure
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 4 pains à hamburger
  • feuilles de laitue
  • 1 tomate coupé en tranches
  • 4 tranches de fromage
  • mayonnaise (au goût)

Préparation :

  1. Dans un bol, combiner le poulet, l’oeuf, bouillon de poulet, persil, oignon, miettes de pain et poivre
  2. Faire 4 grosses boules et aplatir un peu
  3. Faire griller sur le barbecue ou sur un poêle pendant 10 minutes en les retournant une fois
  4. Servir sur le pain à hamburger et ajouter la laitue, tomate, fromage et mayonnaise
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