Recette : Brochettes de poulet grillé
Une idée recette qui plaira à tous. Le poulet est légèrement grillé et très tendre. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 1 c. à thé de thyme
- 1 gousse d’ail émincé
- 1/4 t de bouillon de poulet
- 500 g de poulet coupés en cubes
- 12 champignons
- 1 poivron coupé en carrés
- poivre (au goût)
- 3 c. à soupe d’huile végétale
- sel (au goût)
Préparation :
- Dans un bol, mélanger l’huile, ail, thyme et bouillon de poulet
- Ajouter les cubes de poulet, champignons et poivrons au bol et ajouter le sel et poivre
- couvrir le bol et réfrigérer pour 2 heures
- Prendre les brochettes et alterner entre le poulet, champignon et poivron
- Faire griller sur le barbecue ou sur une plaque chauffante pendant 12 minutes, en brossant les brochettes avec la marinade pendant la cuisson
- Servir avec du riz ou tout autre ingrédient
(photo : coupdepouce.com)
