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Recette : Brochettes de poulet grillé

Une idée recette qui plaira à tous. Le poulet est légèrement grillé et très tendre. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 1 c. à thé de thyme
  • 1 gousse d’ail émincé
  • 1/4 t de bouillon de poulet
  • 500 g de poulet coupés en cubes
  • 12 champignons
  • 1 poivron coupé en carrés
  • poivre (au goût)
  • 3 c. à soupe d’huile végétale
  • sel (au goût)

Préparation :

  1. Dans un bol, mélanger l’huile, ail, thyme et bouillon de poulet
  2. Ajouter les cubes de poulet, champignons et poivrons au bol et ajouter le sel et poivre
  3. couvrir le bol et réfrigérer pour 2 heures
  4. Prendre les brochettes et alterner entre le poulet, champignon et poivron
  5. Faire griller sur le barbecue ou sur une plaque chauffante pendant 12 minutes, en brossant les brochettes avec la marinade pendant la cuisson
  6. Servir avec du riz ou tout autre ingrédient

(photo : coupdepouce.com)

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