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Sauce : Béchamel

Cette sauce se marie très bien avec des légumes cuits ou une lasagne. La sauce béchamel est fait principalement d’un mélange de lait et beurre. Vous pouvez ajouter du fromage afin de le rendre encore meilleur! Voici ce que vous aurez de besoin pour accomplir cette sauce.

Ingrédients : béchamel

  • 500 ml de lait
  • 1 cube de bouillon au poulet
  • 3 c. à soupe de farine
  • 3 c. à soupe de beurre

Préparation :

Étape 1 : Faites fondre le beurre dans une petite casserole

Étape 2 : Lorsque fondu, ajoutez la farine et bien mélanger afin qu’il soit bien incorporé

Étape 3 : Ajoutez le bouillon ainsi que la moitié du lait. Remuez et laissez cuire quelques minutes jusqu’à ce que le lait s’épaississe

Étape 4 : Versez le restant de lait, remuez et continuez la cuisson. La sauce va s’épaissir

Étape 5 : Servir chaud avec le repas de votre choix ou des légumes

Si vous voulez préparer un repas avec la sauce béchamel, voici une idée recette. Cliquez sur Saumon au four à la sauce béchamel

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