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Recette : Gâteau aux fraises

C’est un gâteau tout à fait excellent qui peut servir comme dessert ou simplement pour des occasions spéciaux. C’est un gâteau fait majoritairement de fraises, fromage à la crème, des oeufs et du sucre. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients : Gâteau aux fraises

  • 4 oeufs
  • 125 g de sucre
  • pincée de sel
  • 125 g de farine
  • 1/2 c. à thé de levure chimique
  • 355 ml de crème épaisse
  • 2 c. à thé de sucre
  • 1/2 c. à thé de sucre vanillé
  • 4 c. à soupe de beurre tendre
  • 227 g de fromage à la crème
  • 450 g de sucre en poudre
  • 3 c. à soupe de sirop de fraises
  • 300 g de fraises
  • crème chantilly
  • fraises (pour décorer)

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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