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Recette : Confiture à l’orange

La confiture est une recette très simple à faire et qui, à la longue, peut sauver beaucoup d’argent. Vous pouvez tartiner vos tranches de pain ou même l’utiliser dans certaines recettes de pâtisserie. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 1 kg d’oranges
  • 1 kg de sucre
  • le zeste de 2 oranges

Préparation :

  1. Épluchez les oranges et gardez quelques zestes
  2. Coupez les oranges en petits morceaux et placez dans une casserole
  3. Ajoutez le sucre et les zestes
  4. Laissez cuire à feu doux en remuant jusqu’à ce que la mousse disparaisse
  5. Placez la confiture chaude dans des bocaux en verre. Remplissez et fermez
  6. Retournez le bocal jusqu’à refroidissement de la confiture

(photo : atelierdeschefs.fr)

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