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Recette : Crêpes aux myrtilles

Quoi de mieux que de manger un bon repas bien riche au petit déjeuner. Ce sont des crêpes avec des myrtilles, une sorte de fruit qui est de la même famille que les bleuets. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 250 g de farine
  • 2 c. à soupe de levure chimique
  • 1 sachet de sucre vanille
  • 70 ml d’huile végétale
  • 150 ml de lait
  • pincée de sel
  • 3 oeufs
  • 70 g de sucre
  • 125 g de myrtilles

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez tous les ingrédients ensemble dans l’ordre au fouet (sauf les myrtilles)
  2. Laissez reposer 30 minutes
  3. Pendant ce temps, lavez et séchez les myrtilles
  4. Faites chauffer une poêle anti-adhésive et mettre une louche de la pâte à crêpes et parsemez de myrtilles
  5. Répétez jusqu’à épuisement de pâte à crêpes

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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