Gâteau de bonbons

Un délicieux gâteau de bonbons que vous pouvez préparer pour l’anniversaire de vos enfants.

Portions : 10

Ingrédients :

  • 4 oeufs
  • 200 g. sucre
  • 150 g. huile végétale
  • 100 g. yaourt vanille
  • 170 g. farine
  • 30 g. poudre de cacao
  • 14 g. levure chimique

Crème à fouetter :

  • 4 c. à soupe sucre
  • 4 c. à soupe poudre de cacao
  • 2 tasses de crème liquide 35 %

Décoration :

  • chocolat kitkat, maltesers, smarties, m& m

Étapes :

  1. Dans un grand saladier, versez les oeufs, l’huile végétale, le sucre et le yaourt. Bien mixer au fouet électrique
  2. Dans un autre bol, rajoutez farine, poudre de cacao et levure chimique
  3. Tamisez dans le mélange d’oeufs et mixez encore
  4. Versez 400 g. dans chacun des moules (8 pouces)
  5. Enfournez à 310 F (155 C) pendant 25 minutes
  6. Crème à fouetter : Mélangez ensemble le sucre, poudre de cacao et crème jusqu’à l’obtention de pics fermes
  7. Préparez un sirop de sucre (1/2 tasse d’eau, 1/2 tasse de sucre) en bouillant le mélange et retirez du feu
  8. Badigeonné le dessus d’un des gâteaux et rajoutez une partie de la crème et lissez avec la spatule
  9. Placez le deuxième gâteau et badigeonnez de sirop
  10. Recouvrez les côtés et dessus de crème
  11. Décorez le contour de kitkat et le centre de 4 sortes de chocolat en alternant
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