Sauce : Tartare
La sauce tartare accompagne bien le poisson, les viandes grillées ou les légumes crus. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 1 1/2 tasse de mayonnaise
- 2 c. à soupe d’olives farcies
- 2 c. à soupe de cornichons sucrés, hachés finement
- 1 c. à soupe de persil haché
- 1 c. à soupe d’oignon râpé
- 1 gousse d’ail hachée
- 1 c. à thé de câpres hachées (facultatif)
- sel (si désiré)
- poivre (si désiré)
Préparation :
- Mélanger le tout dans un bol
- Servir aussitôt
(photo : qc.allrecipes.ca)