Recette : Cake à l’orange et cannelle avec glaçage à la vanille
C’est un excellent dessert fait avec de l’orange, de la cannelle et un glaçage à la vanille. Ce gâteau est très tendre et est très facile à préparer. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 2 oeufs
- 2 c. à soupe de levure chimique
- 250 ml d’huile végétale
- 225 g de sucre (1 tasse)
- 230 g de farine (2 tasses)
- 250 ml de lait
- le jus d’une orange
- le zeste d’une orange
- 1 c. à thé de cannelle
Glaçage :
- 2 c. à soupe de farine
- 113 g de beurre (1/2 tasse)
- 1 c. à thé de vanille
- 113 g de sucre (1/2 tasse)
- 125 ml de lait (1/2 tasse)
Préparation :
- Dans un bol, battre les oeufs
- Ajoutez la levure, l’huile, le zeste , le jus d’orange, le sucre, la cannelle et la moitié de la farine. Malaxez jusqu’à ce que ce soit homogène
- Ajoutez le lait et le reste de la farine. Malaxez
- Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 35 minutes
- Glaçage : Versez le lait et la farine dans une casserole, brassez et faites cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe
- Mettre le beurre et le sucre dans un bol et malaxez jusqu’à ce que cela devienne crémeux
- Ajoutez le mélange de lait et farine au beurre et malaxez encore une fois
- Ajoutez la vanille et malaxez
- Démoulez le gâteau du moule et versez le glaçage sur le gâteau