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Recette : Cake à l’orange et cannelle avec glaçage à la vanille

C’est un excellent dessert fait avec de l’orange, de la cannelle et un glaçage à la vanille. Ce gâteau est très tendre et est très facile à préparer. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.Cake à l'orange et cannelle avec glaçage à la vanille

Ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 2 c. à soupe de levure chimique
  • 250 ml d’huile végétale
  • 225 g de sucre (1 tasse)
  • 230 g de farine (2 tasses)
  • 250 ml de lait
  • le jus d’une orange
  • le zeste d’une orange
  • 1 c. à thé de cannelle

Glaçage :

  • 2 c. à soupe de farine
  • 113 g de beurre (1/2 tasse)
  • 1 c. à thé de vanille
  • 113 g de sucre (1/2 tasse)
  • 125 ml de lait (1/2 tasse)

Préparation :

  1. Dans un bol, battre les oeufs
  2. Ajoutez la levure, l’huile, le zeste , le jus d’orange, le sucre, la cannelle et la moitié de la farine. Malaxez jusqu’à ce que ce soit homogène
  3. Ajoutez le lait et le reste de la farine. Malaxez
  4. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 35 minutes
  5. Glaçage : Versez le lait et la farine dans une casserole, brassez et faites cuire jusqu’à ce que le mélange épaississe
  6. Mettre le beurre et le sucre dans un bol et malaxez jusqu’à ce que cela devienne crémeux
  7. Ajoutez le mélange de lait et farine au beurre et malaxez encore une fois
  8. Ajoutez la vanille et malaxez
  9. Démoulez le gâteau du moule et versez le glaçage sur le gâteau
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