Recette : Gâteau à la vanille

C’est la recette d’un gâteau simple à la vanille. Le résultat est très bon, il est idéal pour le petit déjeuner ou pour l’heure du goûter. Le gâteau est tendre et a l’odeur de la vanille. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

• 4 oeufs
• 1 t de sucre
• 1 t d’huile végétale
• 2 c. à soupe de levure chimique
• 1 c. à soupe de sucre vanille
• 1 t 1/2 de farine
• 1/2 t de lait
• 1 yaourt (nature ou vanille)

Préparation :

1. Dans un grand bol, battre les oeufs jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux
2. Ajoutez le sucre, l’huile, le lait, le yaourt un à la fois tout en malaxant entre chaque ajout
3. Ajoutez la levure, le sucre vanille ainsi que la farine peu à peu (tout en malaxant)
4. Mettre la pâte dans un moule rond (beurré et fariné) et cuire au four à 350 F pendant environ 30 minutes (ou jusqu’à ce que le gâteau soit cuit de l’intérieur et doré de l’extérieur)