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Recette : Tajine de poulet aux rutabagas

C’est la recette de tajine au poulet et rutabagas. C’est un légume qui ressemble un peu aux navets, et qui cuit assez facilement. Cette recette est préparée avec des pommes de terre et du poulet. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 3 c. à soupe d’huile d’olive
  • 1 oignon en lamelles
  • 4 morceaux de poulet
  • 2 gousses d’ail hachées
  • 1 tomate coupée en petits morceaux
  • 1/2 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de curcuma
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à thé de gingembre
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 feuille de laurier
  • un peu d’eau
  • pommes de terre
  • rutabagas

(référence : sousoukitchen.blogspot.com)

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