Recette : Gâteau aux bleuets
C’est un dessert très facile à préparer et agréable en bouche. Vous pouvez le servir comme goûter ou comme dessert. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 2 1/2 tasses de bleuets
- 2 tasses de farine
- 1 1/4 tasse de sucre
- 3 c. à thé de levure chimique
- 1/2 c. à thé de sel
- 1/2 tasse de beurre ou margarine
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
- 3/4 tasse de lait
- 2 oeufs
Préparation :
- Tamisez farine, sucre, levure chimique et sel dans un bol
- Ajoutez le beurre ramolli, la vanille et le lait. Bien mélanger
- Ajoutez les oeufs
- Versez la moitié de la pâte dans un moule huilé
- Ajoutez les bleuets par dessus
- Versez le restant de la pâte par dessus
- Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce qu’il soit doré.
- PS : Si vous utilisez un plat en verre, n’excédez pas 325 F (170 C)
(photo : peanutbutterandpeppers.com)
