Recette : Ananas caramélisé au lait de coco

C’est un dessert d’ananas caramélisé au lait de coco. Il est riche, simple et délicieux. Pour tous les détails, voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes ci-dessous.

Ingrédients : ananas-au-caramel-de-lait-de-coco

  • 1 conserve d’ananas au sirop
  • 150 ml de crème de coco
  • 50 g. de sucre
  • noix de coco râpée
  • crème glacée à la vanille (facultatif)

Préparation : 

Étape 1 : Égouttez les rondelles d’ananas au sirop

Étape 2 : Dans une poêle, versez le sucre et faites-le chauffer. Dès qu’il commence à brunir, ajoutez les rondelles d’ananas et faite-les caraméliser

Étape 3 : Versez la crème de coco et mélangez jusqu’à l’obtention d’un dessert onctueux

Étape 4 : Servez ces rondelles d’ananas au lait de coco avec une boule de crème glacée à la vanille et saupoudrez de noix de coco râpée

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