Recette : Tartelettes fromage de chèvre et ciboulette

Une délicieuse recette de tartelettes au fromage de chèvre et ciboulette. Vous pouvez le servir en entrée à un plat principal. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients : tartelettes-a-la-ciboulette-et-au-chevre-frais

  • 1  pâte brisée (Cliquez sur Pâte : Brisée pour la recette )
  • 150 g. de fromage de chèvre frais
  • 3 œufs
  • 200 ml de crème liquide
  • ciboulette hachée
  • sel
  • poivre

Préparation : 

Étape 1 : Étalez la pâte brisée dans 4 moules à tartelettes. Piquez la pâte et faites-la cuire au four à  300 F (150 C) pendant 10 minutes

Étape 2 : Dans un saladier, écrasez le fromage de chèvre à la fourchette. Ajoutez les oeufs entiers, la crème liquide, le sel, le poivre, la ciboulette. Bien mélanger

Étape 3 : Répartir ce mélange crémeux sur les fonds de tarte. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 20 minutes. Servez les tartelettes bien chaudes avec une salade verte

(Photo : cuisine.journaldesfemmes.com)

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