Recette : Biscuits Avoine & Noix
Si vous voulez préparer des biscuits et que vous ne voulez pas être déçus, ceux-ci sont excellents! Ce sont des biscuits très simples à l’avoine et le temps de préparation est très court.
Ingrédients :
- 180 g. farine
- 100 g. sucre
- 135 g. flocons d’avoine
- 100 g. cassonade
- 1 c. à café bicarbonate de soude
- 1/2 c. à café levure chimique
- 3/4 c. à café de sel
- 75 g. noix hachées
- 2 oeufs
- 125 ml huile végétale
Étapes :
- Rajoutez tous ces ingrédients secs dans un grand saladier : les flocons d’avoine, la farine, le sucre, la cassonade, les vermicelles de chocolat, le sel, bicarbonate de soude et levure chimique
- Bien mélanger avec une spatule et ensuite avec votre main pour en retirer les grumeaux
- Faites un petit puits au centre et versez l’huile végétale et ensuite les oeufs battus
- Bien mélanger et à la toute fin rajoutez les noix hachés finement
- Préparez-vous une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis formez des boules la taille d’un petit oeuf. Aplatissez légèrement dessus et déposez-les légèrement espacés sur la plaque puisqu’ils vont gonfler durant la cuisson
- Enfournez à un four préchauffé à 180 degrés celsius pendant environ 11 à 12 minutes. Retirez-les même si vous sentez qu’ils n’ont pas l’air cuits. Ils vont durcir légèrement une fois refroidis.
