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Recette : Muffins aux bleuets

Ce sont de petits muffins délicieux aux bleuets. La recette est simple à préparer, il faut simplement mélanger tous les ingrédients ensemble un après l’autre et voilà c’est prêt! Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Portions : 18 muffins

Durée de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

  • 160 g de farine
  • 70 g de sucre
  • 2 c. à thé de levure chimique
  • pincée de sel
  • 1 c. à thé de sucre vanille
  • 2 oeufs
  • 4 c. à soupe de beurre fondu
  • 175 ml de lait
  • 1 zeste de citron
  • 80 g de bleuets

Préparation :

  1. Battre les oeufs dans un grand bol profond
  2. Ajoutez tous les autres ingrédients un après l’autre en malaxant entre chaque ajout
  3. Remplir les moules à muffins au 3/4 et faites cuire au four à 350 F (180 C ) pendant environ 25 minutes

(photo : recettes.qc.ca)

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