Recette : Pain à la semoule fine
Quoi de mieux que de manger du pain fait maison. C’est une recette très simple à préparer avec très peu d’ingrédients. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.
Ingrédients :
- 500 g de semoule fine
- 1 c. à soupe de levure boulangère
- 1 c. à soupe de sucre
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à soupe d’huile végétale
- 300 ml d’eau tiède
Préparation :
- Faites diluer la levure dans un bol avec le sucre et un peu d’eau tiède
- Dans un grand bol, placez la semoule, le sel et l’huile
- Faites un puits au centre et ajoutez la levure montée ainsi que l’eau en petites quantités
- Mélangez à la main et formez une boule
- Sur un plan de travail fariné, pétrir le pain pendant quelques minutes
- Divisez la pâte en deux, formez des boules,couvrir et laissez au repos 1h
- Aplatir, piquez le pain à quelques endroits et placez dans une plaque allant au four
- Laissez au repos 30 minutes
- Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que le pain soit doré
(photo : delicious.k.over-blog.com)
