Recette : Légumes au four

C’est un repas santé, simple à préparer et délicieux. Voici la recette des légumes au four; en voici un exemple mais vous pouvez faire des modifications quant au choix des légumes en remplaçant ou ajoutant d’autres légumes. Les ingrédients et étapes de préparation figurent ci-dessous.

Portions : 4 personnes

Durée de cuisson : 1 heure

Ingrédients :

• 1 courgette coupée en tranches
• 1 bol d’haricots verts coupés en 3
• 1 oignon coupé en lamelles
• 2 carottes coupées en rondelles
• 4 pommes de terre coupées en quartiers
• 1 branche de céleri coupée en tranches
• 60 ml d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de beurre fondu
• 1 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de poivre

Préparation :

Étape 1 : Placez tous les légumes dans un grand saladier. Mélangez

Étape 2 : Versez l’huile et ajoutez les épices. Ajoutez le beurre fondu et bien mélanger

Étape 3 : Placez le tout dans un moule allant au four. Couvrir de papier aluminium

Étape 4 : Faites cuire au four à 400 F (200 C) pendant environ 1 heure ou jusqu’à ce que tous les légumes soient cuits