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Recette : Coulant au chocolat au coeur de nougat blanc

Ce sont de délicieux petits desserts avec du chocolat et un fondant de nougat au centre. Sans plus tarder, voici ce dont vous aurez de besoin ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 100 g de chocolat pâtissier
  • 70 g de beurre
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 30 g de farine
  • 8 c. à thé de crème de nougat blanc (Cliquez sur Crème : Nougat Blanc pour la recette)
  • beurre et farine (pour ramequins)

Préparation :

  1. Beurrer et fariner vos 4 ramequins
  2. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes
  3. Bien mélanger en fouettant
  4. Ajoutez ensuite le sucre, les oeufs et la farine tout en mélangeant entre chaque ajout
  5. Remplir la moitié de chaque ramequin avec la crème au chocolat, et ensuite 2 cuillères à thé de la crème de nougat
  6. Ensuite recouvrir d’une cuillère à soupe du mélange de chocolat (pour chaque ramequin)
  7. Cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 10 à 12 minutes
  8. Attendre plusieurs minutes avant de démouler

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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