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Recette : Salade de betteraves

C’est une salade très simple à préparer et qui diffère un peu des salades qu’on pose généralement sur la table. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 250 g de betteraves
  • le jus d’un citron
  • sel
  • 1 c. à thé de vinaigre
  • 2 gousses d’ail écrasées
  • 2 c. à soupe de sucre
  • poivre
  • 1 c. à soupe de persil hachée

Préparation :

  1. Faire cuire les betteraves et coupez en petits cubes
  2. Dans un bol, ajoutez tous les ingrédients et mélangez
  3. Servir frais
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