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Recette : Tarte aux pacanes

Un dessert délicieux et un de mes favoris, celui de la tarte aux pacanes. C’est une tarte sucrée qui peut bien servir comme dessert ou comme goûter. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 175 g de pacanes
  • 190 ml de sirop de maïs
  • 100 g de cassonade
  • 4 c. à soupe de beurre fondu
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • 3 oeufs
  • 1 pâte brisée (cliquez sur Recette : Pâte brisée pour avoir les détails de la recette)

Préparation :

  1. Faire cuire la pâte brisée pendant environ 20 minutes et laissez de côté
  2. Farce : Hachez 100 g de pacanes et réservez
  3. Dans un bol, mélangez ensemble le sirop de maïs, cassonade, beurre, vanille, et les oeufs jusqu’à ce que ce soit homogène
  4. Ajoutez ensuite les pacanes hachées ainsi que 75 g de pacanes
  5. Versez ce mélange sur la pâte et faire cuire à 350 F (180 C ) pendant environ 45 minutes ou jusqu’à ce que ce la farce soit cuite au contour de la pâte mais qui soit un peu molle au centre
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