Aliment : Le kiwi

Le kiwi est un fruit extraordinaire lorsque nous regardons de plus près ses bienfaits. Le kiwi contient plus de vitamine C qu’une orange et plus de fibre qu’une pomme (à poids égal). Sa haute teneur en fibres aide dans la digestion et agit en tant que laxatif. Le kiwi contient presque le même taux de potassium qu’une banane.

C’est un fruit qui a une pelure poilue de couleur brunâtre et un intérieur vert avec de petits pépins noirs. Certaines personnes mangent même sa pelure! Le kiwi en tant que fruit tire son nom d’un oiseau nocturne originaire de la Nouvelle-Zélande. Il ne peut voler et a presque la même taille qu’une poule.

On cultive les kiwis en Nouvelle-Zélande, mais également dans plusieurs autres pays comme la France, les États-Unis, le Japon et le Chili, etc.