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Recette : Verrine chocolat et fraise

C’est un dessert délicieux aux saveurs d’été. C’est la recette d’une crème au chocolat noir avec un coulis de fraises. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 250 g de fromage mascarpone
  • 100 g de chocolat noir
  • 3 c. à soupe de sucre
  • 200 ml de crème liquide
  • 250 g de fraises
  • biscuits

Préparation :

  1. Faites fondre le chocolat au bain marie et laisser tiédir
  2. Battre le fromage mascarpone avec le sucre et ensuite ajoutez la crème tout en continuant de battre
  3. Ajoutez le chocolat et bien mélanger
  4. Mixez les fraises avec le sucre
  5. Coupez les biscuits en petits morceaux
  6. Montage : Placez une couche du mélange au chocolat dans le fond d’une verrine ou une tasse
  7. Ajoutez un peu de biscuits écrasés et ensuite ajoutez une dernière couche de chocolat
  8. Terminez avec le coulis de fraises par dessus

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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