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Recette : Mille-feuille à la fraise

C’est la recette de mille-feuille à la fraise. C’est une préparation rapide et simple. Le résultat est excellent, un pur mélange de crème et de fraises. Voici les ingrédients et étapes de préparation.

Ingrédients (4 mille-feuille):

  • 1 pâte feuilletée
  • 250 g de fromage mascarpone
  • 5 c. à soupe de sucre glacé
  • fraises

Préparation :

  1. Découpez des ronds sur la pâte feuilletée à l’aide d’un verre (environ 12 ronds)
  2. Posez les cercles de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Recouvrir d’une feuille de papier sulfurisé et placez une autre plaque de cuisson par dessus (afin d’éviter que les cercles de pâte gonflent)
  3. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant quelques minutes. Laissez refroidir
  4. Battre le fromage avec le sucre glacé
  5. Tartiner chaque rond de crème et ensuite ajoutez des tranches de fraises
  6. Répétez l’opération jusqu’à ce que vous avez 3 étages pour chaque mille-feuille

(référence : lapassiondemimi.canalblog.com)

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