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Recette : Gratin de spaghettis au boeuf haché

C’est un délicieux repas facile et rapide à préparer. Il est idéal pour le dîner ou le souper en complément d’une salade ou autre met. Voici ce dont vous aurez besoin.

Ingrédients :

  • 1 poivron coupé en petits morceaux
  • 8 champignons coupés en petits morceaux
  • 350 g de viande de boeuf hachée
  • 1 oignon émincé
  • 250 ml de sauce à pâtes (ou simplement 200 ml de tomates broyées)
  • 2 gousses d’ail hachées
  • pâtes spaghettis
  • eau
  • 2 c. à soupe d’huile végétale
  • sel
  • 1/2 c. à thé de poivre
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé de cumin
  • 2 c. à soupe de persil haché
  • fromage cheddar ou autre

Préparation :

  1. Marinez la viande avec les épices et le persil
  2. Dans une poêle, ajoutez l’huile et faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient cuits
  3. Ajoutez le poivron et les champignons. Mélangez et faites cuire avec le reste
  4. Ajoutez la viande hachée et faites cuire avec le reste
  5. Lorsque tout est cuit, versez la sauce à pâtes (ou les tomates broyées) et faites cuire avec le tout. Bien mélanger
  6. Pendant ce temps, préparez les pâtes de spaghettis dans l’eau bouillie salée
  7. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez et placez dans un moule allant au four (en verre ou métal)
  8. Versez le mélange de viande par dessus en bien mélangeant
  9. Ajoutez du fromage râpé par dessus le tout et placez au four jusqu’à ce que le fromage ait fondu
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