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Recette : Biscuits aux Pépites de Chocolat

Délicieux biscuits réussis et parfaits pour le goûter !

Ingrédients :

  • 115 g. beurre
  • 100 g. sucre
  • 100 g. cassonade
  • 1 oeuf
  • 1/2 c. à café extrait de vanille
  • 175 g. farine (tamisée)
  • 1 c. à soupe fécule de maïs
  • 1.5 c. à café levure chimique
  • 115 g. pépites de chocolat

Étapes : 

  1. Dans un grand saladier crémer ensemble le beurre ramolli avec le sucre et la cassonade
  2. Rajoutez ensuite l’oeuf, l’extrait de vanille et bien mélanger jusqu’à homogène
  3. Ensuite, tamisez la farine avec la levure chimique et fécule de maïs
  4. Bien mélanger encore une fois. Le mélange ne doit pas être trop mou
  5. C’est le moment de rajouter le chocolat coupé en morceaux
  6. Ensuite, utilisez une grosse cuillère pour former des boules de même taille et déposez sur une plaque de cuisson
  7. Il faudrait les réfrigérer environ 1 heure ou bien de les mettre au congélateur 30 minute afin qu’ils durcissent et ensuite faites cuire au four à 180 degrés pendant environ 15 à 18 minutes
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