Recette : Crêpes au fromage

Une parfaite recette pour manger lors du petit déjeuner ou pour couper le jeûne lors du mois de Ramadan. Voici les ingrédients et étapes de préparation ci-dessous.

Ingrédients :

• 3 verres de farine
• 3 oeufs
• 500 ml de lait
• 1/2 verre à thé de beurre fondu
• sel
• 1 verre à thé de fromage râpé pour la garniture

Préparation :

1. Mixer les oeufs, le lait et le beurre
2. Ajoutez un par un la farine et le sel
3. Chauffez la poêle
4. Versez une demi-louche de pâte à crêpes
5. Laissez dorer puis tourner la crêpe sur l’autre face
6. Garnir de fromage râpé ou de fromage frais et enroulez la crêpe

(photo : caboucadin.com)