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Recette : Allumettes au fromage

C’est une agréable recette qui peut être servie comme entrée à un plat principal. C’est très simple à préparer et délicieux. Voici les ingrédients et étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 1 kg de farine
  • 500 g de beurre ramolli
  • 2 oeufs
  • 1 c. à thé de sel
  • 1 c. à thé de moutarde
  • 2 fromages en portion
  • 1 c. à thé de vinaigre
  • du lait pour lier
  • 1/2 c. à thé de poivre

Préparation :

  1. Versez la farinem y mêler le beurre
  2. Ajouter le reste des éléments
  3. Farinez la table de travailm étalez au rouleau è pâtisserie
  4. Badigeonnez la surface de lait ou d’oeuf battu avant de découper à l’aide d’une roulette pour avoir des bâtonnets
  5. Saupoudrez de fromage râpé avant de mettre au four
  6. Attendre qu’elles soient légèrement dorées avant de les retirer du four

(photo : lilybulle.over-blog.fr)

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