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Recette : Burritos au boeuf et fromage

C’est une délicieuse recette facile et rapide à préparer. Si vous voulez manger quelque chose de nutritif et que vous n’avez pas beaucoup de temps, c’est la recette idéale. Vous pouvez servir les burritos avec une salade. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

  • 500 g de boeuf haché
  • 2 c.  à thé de chili en poudre
  • 540 ml d’haricots noirs en conserve (sans sel ajouté)
  • 1/2 tasse de salsa (Cliquez sur Sauce : Salsa pour voir la recette)
  • 3/4 tasse de fromage râpé
  • 4 tortillas au blé (Cliquez sur Recette : Tortillas maison pour voir la recette)
  • 1/4 tasse de crème sure sans matières grasses
  • 1 tomate hachée
  • 1 tasse de laitue romaine coupée lanières

Préparation :

  1. Faites dorer la viande avec le chili dans une poêle
  2. Ajoutez les haricots et la sauce salsa et faites cuire pendant 5 minutes en remuant de temps à autre
  3. Retirer du feu et incorporez le fromage
  4. Déposez le mélange de viande au centre de la tortilla et les garnir de crème sure, de tomate et laitue
  5. Repliez les bords de la tortilla puis les rouler à la manière des burritos
  6. Vous pouvez ensuite les couper en deux

(référence : kraftcanada.com)

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