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Recette : Tartinade au chocolat et noisettes

C’est une délicieuse tartinade au chocolat et noisettes qui peut être utilisé sur du pain lors du petit déjeuner ou dans plusieurs desserts. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes.

Ingrédients :

  • 150 g de noisettes
  • 150 g de chocolat noir (au moins 60% de cacao)
  • 1/2 tasse de sucre glacé
  • 1 c. à soupe de poudre de cacao
  • 1 c. à soupe d’huile végétale
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille
  • pincée de sel

Préparation :

  1. Sur feu doux-médium, placez les noisettes et faites griller pendant 10 minutes
  2. Placez-les dans un bol et retirez leur peau
  3. Placez les noisettes dans un mixeur afin d’obtenir une texture lisse
  4. Versez l’huile et continuez à malaxer. Vous allez obtenir une pâte de noisettes
  5. Faites fondre le chocolat et ajoutez le chocolat aux noisettes (dans le mixeur)
  6. Ajoutez les autres ingrédients (cacao, vanille, sucre glacé et le sel) et continuez à malaxer jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse
  7. Placez la tartinade dans un bocal et conservez

(photo : quandpris02patisse.over-blog.com)

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