Télécharger l'application Android dans Google play

Recette : Tarte à la citrouille

C’est la recette de la tarte à la citrouille, un délicieux dessert parfait à déguster en famille ou avec des amis. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Portions : 6

Durée de cuisson : 40 minutes

Ingrédients :

  • 1/3 T de cassonade
  • 1/3 T de sucre
  • 1 c. à thé de cannelle
  • 1 1/4 c. à thé de fécule de maïs
  • 1/2 c. à thé de gingembre
  • 1/2 c. à thé de sel
  • 475 g. de pulpe de citrouille
  • 3 oeufs
  • 250 ml de lait chaud
  • 1 c. à soupe de mélasse
  • 250 g. de pâte brisée (Cliquez sur Pâte : Brisée pour les détails de la recette )
  • 1 T de crème à fouetter

Préparation :

  1. Mélangez les ingrédients secs
  2. Incorporez la pulpe de citrouille aux ingrédients secs
  3. Dans un bol, mélangez les oeufs, la mélasse et le lait chaud. Ajoutez le mélange d’ingrédients secs et mélangez un peu
  4. Garnir un moule rond à tarte de la pâte brisée
  5. Versez le mélange
  6. Faites cuire au four à 450 F (230 C) pendant 7 minutes puis ensuite à 350 F (180 C) pendant 30 minutes
  7. Laisser refroidir et garnir de crème à fouetter

(photo : coupdepouce.com)

, , , , , , , , , , , , ,