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Recette : Biscuits à l’avoine et épices

Ce sont de délicieux biscuits tendres à l’avoine et épices. Vous pouvez le servir comme goûter ou en manger lors du petit déjeuner. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Portions : 15 biscuits

Durée de cuisson : 15 à 20 minutes

Ingrédients :

  • 3/4 tasse de farine
  • 1 1/4 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 1/2 c. à thé de gingembre
  • 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1/2 tasse de beurre
  • 1/2 tasse de sucre
  • 1 c. à soupe de confiture (abricot ou autre)

Préparation :

  1. Dans un bol, mélangez ensemble la farine, les flocons d’avoine et les épices
  2. Dans une petite casserole, faites fondre le beurre, le sucre et ajoutez la confiture. Mélangez jusqu’à ce que le tout soit fondu
  3. Versez cela dans le bol d’ingrédients secs et mélangez à l’aide d’une spatule jusqu’à ce que tout soit bien homogène
  4. Formez des boules et placez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé
  5. Utilisez une cuillère pour aplatir légèrement les biscuits
  6. Faites cuire au four à 350 F (180 C) pendant environ 15 à 20 minutes

(photo : effondrillesetabatfaim.over-blog.com)

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