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Recette : Soupe froide au cantaloup

Une soupe froide très rafraîchissante au cantaloup qui se mange souvent en été. C’est un dessert sucré et santé en même temps! Voici les ingrédients nécessaires.

Ingrédients :

  • 1 cantaloup (chair coupée en petits morceaux)
  • 2 tasses de jus d’orange
  • 1 c. à soupe de jus de lime frais
  • 1/4 c. à thé de cannelle moulue

Préparation :

  1. Placez le cantaloup et la moitié du jus d’orange dans un robot électrique et mixer jusqu’à l’obtention d’une purée homogène
  2. Transférer dans un bol
  3. Ajoutez le jus de lime, la cannelle et le reste de jus d’orange
  4. Couvrir et mettre dans un réfrigérateur pendant 1 heure
  5. Dégustez

(photo : qc.allrecipes.ca)

 

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