Recette : Quartiers de Pommes de Terre au Four
C’est une recette très simple et très nutritive à essayer. Vous pouvez l’accompagner à un plat principal comme le poulet. Le résultat est excellent. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes.
Ingrédients :
- 5 pommes de terre lavées et coupées en quartiers
- 3 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 gousses d’ail hachées
- 1/2 c. à thé d’herbes de Provence
- 1/2 c. à thé d’origan
- 1/2 c. à thé de paprika
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 c. à thé de sel
Préparation :
Étape 1 : Dans un grand saladier, placez les pommes de terre coupées en quartiers
Étape 2 : Versez l’huile, ajoutez l’ail et les épices. Bien mélanger à la cuillère en bois
Étape 3 : Placez le tout sur une plaque recouverte de papier aluminium et placez les pommes de terre en rangées couchées sur un côté
Étape 4 : Recouvrez de papier aluminium et faites cuire au four à 425 F (210 C) pendant environ 40 minutes
Étape 5 : Au bout de 20 minutes, retirez-les du four et retournez chaque quartier de pomme de terre sur l’autre côté. Enfournez encore pour 20 minutes jusqu’à ce que les pommes de terre sont cuites et dorées
Étape 6 : Dégustez avec une sauce de votre choix (ketchup, moutarde, mayonnaise, etc.)
