Recette : Muffins aux amandes

C’est la recette de muffins aux amandes, un dessert agréable pour tout moment de la journée. Voici les ingrédients nécessaires ainsi que les étapes de préparation.

Ingrédients :

• 3 blancs d’oeuf
• 90 g. de beurre fondu
• 120 g. de sucre glacé
• 1 c. à thé de levure chimique
• 35 g. de farine
• 60 g. de poudre d’amandes
• sucre glacé (décoration)
• amandes effilées (décoration)

Préparation :

Étape 1 : Préchauffez le four à 400 F (200 C)

Étape 2 : Fouettez les oeufs et intégrez le restant des ingrédients sauf les ingrédients de décoration (sucre glacé et amandes effilées)

Étape 3 :  Répartir le mélange dans 8 moules à muffins tapissés de caissettes en papier

Étape 4 : Parsemez d’amandes effilées et faites cuire au four pendant 25 minutes

Étape 5 : Lorsque les muffins sont cuits, saupoudrez de sucre glacé

(photo : forums.supertoinette.com)