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Conversions : Règles concernant certains aliments

Si vous voulez préparer une recette et que vous avez la mesure en tasses et que vous voulez savoir la mesure en grammes ou vice versa, voici un tableau pratique qui pourra vous aider.

Les termes :

  • T = tasse
  • c. = cuillère
  • g. = gramme
Farine tout usage Sucre
1 T = 115 g. 1 T = 225 g.
1 c. à soupe = 12 g. 1 c. à soupe = 15 g.
Cassonade Sucre glacé
1 T = 200 g. 1 T = 150 g.
1 c. à soupe = 12 g. 1 c. à soupe = 9 g.
Cacao Amandes tranchées
1 T = 110 g. 1 T = 110 g.
1 c. à soupe = 8 g. 8 g. 1 c. à soupe = 5 g.
Beurre ou margarine Amandes entières
1 T = 225 g. 1 T = 170 g.
1 c. à soupe = 15 g. 1 c. à soupe = 10 g.
Noix de coco râpée Riz
1 T = 75 g. 1 T = 210 g.
1 c. à soupe = 5 g. 1 c. à soupe = 12 g.

(photo : catherinecuisine.com)

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