Recette : Poutine classique

Vous vous demandez sûrement ce qu’est la poutine? C’est un plat canadien qui se compose de pommes de terre en frites, du fromage en grains et une sauce brune qui enrobe le tout. Pour se le préparer, suivez les étapes ci-dessous.

Ingrédients :

• 6 pommes de terre coupées en juliennes
• 2/3 T de fromage en grains (fromage cheddar caillé frais)
• huile canola ou autre (pour la friture)
• Cliquez sur Sauce : À poutine  pour la recette

Préparation :

Étape 1 : Faites frire les pommes de terre dans l’huile chaude

Étape 2 : Entre temps, préparez la sauce à poutine selon les directives

Étape 3 : Dans une grande assiette, placez vos frites et ensuite ajoutez les morceaux de fromage éparpillé

Étape 4 : Versez la sauce chaude par dessus le tout

(photo : boblechef.com)