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Recette : Glace Vanille aux Biscuits Oreo

Vous voulez savoir comment préparer votre propre crème glacée sans machine? Voici la recette, elle est très simple à suivre et le résultat est encore meilleur que la glace achetée du magasin. Voici ce qu’il vous faut.

Ingrédients :

  • 500 ml de crème épaisse/crème à fouetter (35% de matières grasses)
  • 300 ml de lait concentré sucré
  • 15 biscuits oreo
  • 1 c. à thé d’extrait de vanille

Étapes : 

  1.  Mélangez ensemble le lait concentré sucré et l’extrait de vanille dans un grand saladier. Laissez ensuite de côté
  2. Prenez vos biscuits oreo et mettez-les dans un sac refermable. Écrasez-les grossièrement à l’aide d’un rouleau
  3. Pour la prochaine étape, il faudra préalablement placer votre saladier ainsi que les fouets électriques dans le congélateur pendant 15 minutes. Fouettez la crème pendant 5 minutes jusqu’à ce que la crème s’épaissit
  4. Incorporez un quart de la crème dans le bol de lait concentré et pliez doucement avec le fouet
  5. Incorporez le restant de la crème et ensuite les biscuits oreo. Pliez doucement avec la spatule
  6. Vous pouvez soit utiliser un bol ou plusieurs petits bols en plastique pour congeler la crème
  7. Couvrez directement la crème d’une pellicule en plastique et placez le couvercle. Congelez pendant environ 6 heures
  8. Après ce délai, retirez du congélateur et utilisez une cuillère à crème glacée pour former des boules de glace
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